献立名　梅チャーハン　牛乳　豚肉のしゃぶしゃぶサラダ　米粉のコーンチャウダー

「梅」について
今日 は「梅 」についておはなしします。「梅 」が多 く収穫 される時期 は、5 月 から６月 にかけてです。生 のままでは食 べられないので「梅干 し」や「梅酒 」「カリカリ梅 」などに加工 されます。「クエン酸 」という疲 れをとる成分 があります。今日 は、刻 んだカリカリ梅 を使 ったチャーハンにしました。