献立名　ビスキュイパン　牛乳　ペンネのトマトソース煮　ポトフ

「ビスキュイパン」
ビスキュイとは、フランス語 で柔 らかいクッキーのことをいい、ビスケットと同 じ意味 の言葉 です。みなさんがよく知 っている「メロンパン」の生地 も、ビスキュイの生地 です。今日 は、食 パンの上 にビスキュイの生地 をのせてオーブンで焼 き「ビスキュパン」を作 りました。