本日の給食　ごはん　牛乳　さばのゆず味噌煮　もやしの香味和え　茶碗蒸し

「ちゃわんむし」に ついて
今日 の給 食は「ちゃわ んむし」に注目！この「ちゃわんむし」は、も ちろん、給 食室 での手 作りです。 鶏肉やしい たけ 、えび、かまぼこ、三つ葉などが入っていま す。ちゃわんむしは、時間が短いと固まらず、熱くなり すぎると 「す」といわれる 穴がで きてしまったり、とても火の加減が 難しいです。 みなさんも、おうちの人と いっしょに、いろんな具をいれた「ちゃわんむし」を作ってみましょう。今日は、給食調理員さんが、プロ級に茶碗蒸しをつくってくださいました！