献立名　ごはん　牛乳　れんこんのはさみ揚げ　戸矢株の柚子香和え　冬野菜の味噌汁

「戸矢かぶ」は昔から有田町戸矢地区で栽培されている「かぶ」の一種です。

💛の形をしていて、表面の半分が赤紫をしているのが特徴です。

甘みが強く、口触りがよいと評判です。

「かぶ」は子ども達の苦手な食材でありますが、戸矢かぶは、柔らかくて食べやすいので、

残菜はほとんどありませんでした。