献立名　ごはん　牛乳　松風焼き　さつま芋のコロコロサラダ　もずくの味噌汁

松風焼 きについて
松風焼 は表 にごまをふっていますが、裏 はないということで「正直 な生 き方 ができますように」という意味 があります。ひき肉 をみそやさとうで味付 けをして、平 らにし、上 からごまやけしの実 をふりかけて焼 いた料理 です。おせち料理 としても食 べられます。今日 は、鶏肉 だけでなく、豆腐 も使 ってにぎやかに作 りました。味噌 の香 りを味 わって食 べてください。